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Productos con Propósito: NotCo

En marzo de 2019, la compañía chilena NotCo recibió US$ 30 millones de inversionistas dentro los que se encuentran Jeff Bezos, para ayudar a financiar el desarrollo de nuevos productos y apoyar la expansión de la startup en mercados como México y EEUU.

¿Por qué el fundador de Amazon y uno de los hombres mas ricos del mundo invierte en esta compañía?

Desde mi punto de vista, está viendo aquí el futuro de la alimentación y está apoyando una compañía con un propósito claro.

Veamos la ficha de este Producto con Propósito

PROPÓSITO NotCo:

Cambiar la producción animal de alimentos por producción vegetal para tener un 100% de probabilidad de poder alimentar a nuestra población.

“Todos tenemos una revolución. Y miles de excusas para no luchar por ellas; tenemos miedo de que nadie nos escuche, nos sentimos solos, creemos que a nadie le importa y que el mundo ya está definido con las cosas que “siempre serán iguales”.

Pero, si en realidad queremos un cambio, debemos luchar cada batalla: igualdad de derechos, un mundo mejor para las próximas generaciones, un sistema alimentario sostenible, océanos limpios, disminuir el plástico, el bienestar de los animales… Las generaciones anteriores nos preguntarán: “Pero…¿por qué?” A ellos, les decimos: WHY NOT?”

 

PRODUCTO: NOT MAYO

Mayonesa hecha sólo con ingredientes vegetales

 

PARA QUIÉN ES

  • Usuarios objetivo: Personas preocupadas por su bienestar y extremadamente conscientes del daño que la producción de carne hace al medio ambiente.
    Personas exploradoras, que les gusta probar cosas realmente nuevas. Amantes de la tecnología.

NECESIDAD

¿Cuáles son las necesidades no resueltas que la propuesta busca suplir/aliviar?

  • Necesidad Funcional: Sabor delicioso, no sacrificar el placer de comer bien.
  • Necesidad Emocional (deseo): Sentir satisfacción por la contribución al cuidado del planeta.
  • Necesidad Social (deseo): Ser reconocidos como personas conscientes.
    Ser reconocidos como personas innovadoras, que saben y usan lo mas adelantado en alimentación

BENEFICIO

¿Cuáles son los beneficios para el usuario? ¿Cómo “funciona”?

  • Sabor
  • Disminuir impacto ambiental
  • Además de un sabor exquisito, por cada Not Product que consumes ayudas a disminuir el impacto ambiental.
  • 37 % menos de producción de CO2: Not Mayo (0,25 KG) vs Regular Mayo (0,4KG)
  • 83 % menos de uso de agua: Not Mayo (32,42 L) vs Regular Mayo (194 L)”

RAZON PARA CREER (RTB)

¿Cuál es el “secreto” o la magia detrás de la propuesta? ¿Qué es lo “nuevo”?

Productos fabricados 100% con ingredientes naturales, de producción vegetal.

“Somos la diferencia.
No imaginamos el futuro. Lo creamos.
Cambiamos la forma en que hacemos los alimentos que amamos comer, manteniendo todo lo que nos gusta de ellos: textura, aroma, funcionalidad y sabor con productos 100% naturales.”

DIFERENCIAL

¿Qué la hace única?

  • Uso de inteligencia artificial para el diseño de los alimentos
  • El equipo detrás de la creación de los productos

“La inteligencia artificial nos brinda una nueva manera de comprender nuestros alimentos. Al cruzar la información estructural, Giuseppe encuentra patrones que permiten detectar cuáles son las plantas que deberían combinarse para generar el sabor y la textura deseados. Parte clave de su entrenamiento es la construcción de una base de datos dentro de NotCo, que describe a nivel molecular las propiedades de un gran número de plantas y alimentos tradicionales.”

 

¿Qué opinas de este producto?
¿Crees que se tiene una propuesta de valor poderosa, relevante y diferenciada?

Recuerda:

“People don’t buy what you do. They buy why you do it.”
-La gente no compra lo que haces. Ellos compran por qué lo haces-

Comparte tus comentarios en el blog o escríbeme a mi correo: info@sandraperezbotero.com, para saber sobre cómo ayudo a empresas y equipos de trabajo a crear propuestas de valor poderosas para nuevos productos, servicios y modelos de negocio.

Sandra Pérez Botero

Ayudo a las personas y organizaciones a promover la innovación y lograr resultados excepcionales trabajando desde el propósito, la estrategia y el liderazgo.

Si estás aquí es porque quieres hacer que la innovación suceda dentro de tu organización. Voy ayudarte a lograrlo.

Esta entrada tiene un comentario
  1. En enero de 2018 viajé a Chile y descubrí Not Mayo en el supermercado. Soy vegetariano hace 10 años, y apenas llevo 2 meses como vegano. Dejé el alcohol y drogas hace 17 años y medio. Al dejar de consumir queso desapareció mi adicción a las bebidas azucaradas (coca cola en especial, 1-2 litros al día por más de 25 años). Pero, volviendo al tema, probé Not Mayo y no dudo en decir que es el mejor producto sustituto de la mayonesa que he probado en mi vida. No trataré de convencer a nadie, pero si a estas alturas uno no piensa en cambiar sus hábitos de salud y alimentación, uno casi, casi merece todo lo que se le viene encima con el pasar de los años. Yo tuve suerte. Ojalá ustedes también.

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